Køkkenet i 1800-tallet

På bordet: En lysestage til tællelys. Et lertøjsdørslag. En lertøjsskål på tre fødder. En madkasse (tejne). Op ad væggen: Et træfad og et skærebræt. I baggrunden: formentlig simple øseskeer af kohorn. Foto: Hjerl Hede v/ Ivan Andersen.
Ildstedet med den store ovn til venstre. Inde i ovnen en brødspade. På afsatsen: En støbejernsgryde på jernfod og forrest en rist, måske til stegning, måske til et strygejern. Hullet i muren bag gryden går ind i “bilæggerovnen” ind i stuen. Man fyrer altså i stuen ude fra køkkenet, så man har brændsel og griseri af aske et sted, nemlig i køkkenet. Foto: Hjerl Hede v/ Ivan Andersen.
En stor si til blandt andet saft. Her er det vist et ståltrådsnet, der er i men ofte var nettet lavet af hår fra hestens hale. Et rivejern, næsten som vi kender det i dag med en masse sømhuller i en blikplade. Foto: Hjerl Hede v/ Ivan Andersen.